Maison Mataha Escapade Gourmande

Kun tuoksu on yhtä lohdullinen kuin ensimmäinen lusikallinen crème brûléetä.

Escapade Gourmande ei ole vain makea – se on mielihyvää herättävä, silkkisen pehmeä gourmand-elämys, joka hellii aisteja ja jättää jäljen, jota tekee mieli palata haistamaan yhä uudelleen. Se on rakennettu herkullisista, mutta elegantisti kerrostetuista vivahteista.

Avaus on kuin vastakaramellisoitu pinta: paahdettua sokeria, juuri oikealla hetkellä kuumennettua. Sydämessä avautuu klassinen yhdistelmä bourbon-vaniljaa ja tonkapapua, jotka yhdessä muodostavat kermavanukasmaisen pehmeyden – lohdullinen, mutta ei yksinkertainen. Pohjalla bentsoiini syventää makeutta pihkaisella lämmöllä, kun taas myski tuo silkkisen viimeistelyn, joka jää iholle kuin pehmeä jälkikaiku.

Tämä on gourmand sille, joka arvostaa rakennetta ja laatua – herkullinen, kyllä, mutta ilman ylikorostettua makeutta. 

NUOTIT

Alku: paahdettu sokeri

Sydän: bourbon-vanilja, tonkapapu

Pohja: bentsoiini, valkoinen myski